- Pasta Linguini - 1 tükk (pakend)
- oliiviõli - maitse järgi
- kana reied - 8 tükki (ilma naha ja luudeta)
- sibul - 1 tükk
- küüslauk - 3-4 hambaid
- valge vein või kana puljong - 1/2 tassi
- tomatid - 450 grammi
- sool ja pipar - - maitse järgi
- suhkur - 1 näputäis
- rohelised - - maitse järgi
- Parmesani juust - - maitse järgi
1. Kastrulis tõsta keemiseni veidi soolat vett. Lisa pasta ja küpseta, kuni see on valmis. Kanafileed jagatakse väikesteks tükkideks. 2. Kuumutab suurt pannit, vala oliiviõli, seejärel lisage pool viilutatud liha. Prae 1-2 minutit mõlemalt küljelt kuni pruunini. Korda ülejäänud poole liha. Pane keedetud kana kõrvale. 3. Lisage oliiviõli kuumale praepannile ja asetage hakitud sibul ja küüslauk, segage. Lisage veini (või kanapuljongit). Puhastage vedelikku poole võrra. 4. Lisage 2 purki tükeldatud tomatitest ja segage kuni homogeenseteni. Lisage soola ja pipart maitsmiseks, näputäis suhkrut. Vähendage soojust ja küpseta 15 minutit. 5. Lisage kana ja jätkake veel 15 minutit. Küpsetamise lõppedes lisage hakitud rohelisi, segage. 6. Asetage pasta toidule või suures kausis ja valage valmis kaste. Piserdage riivitud Parmesani juustuga ja serveerige.
Portsjonid: 6