Kurgi jam

Valmistage kurk, sidrun, apelsin, maitseained. Kurg puhas seemneid, lõigata viil Koostisained:

• Kurk - 1 kilogramm
• Suhkur - 600 grammi
• Kaneel - 1 maitse järgi
• Sidrun - 1 tükk
• Oranž - 1 tk
• Neem - 3-4 tükki
• Vanill - 1 maitse järgi

Juhised

Valmistage kurk, sidrun, apelsin, maitseained. Kurk puhas seemneid, lõigatud viiludeks. Lõigake sidruni ja apelsini viilud, eemaldage kivi, valage maitseained ja suhkur. Kombineeri kurkidega, lase seista tund, kuni kurgid anna mahla. Küpseta umbes 30 minutit, kuni siirup paksub. Pankadele laiali pesta, steriliseerida 10 minutit. Hea söömine!

Portsjonid: 8