- Redis (kimp) - 1 tükk
- Kurk - 4 tükki
- Roheline sibul (kimbus) - 1 tükk
- Dill (kimp) - 1 tükk
- Vorstis - 200 grammi (kõik keedetud)
- Kartul - 3 tk
- Munad - 4 tk
- Mineraal- või filtreeritud vesi - 1 liitrit
- Hapukoor - 6-8 art. lusikad
- Äädikas - 1 tk lusikatäis
- Sool - - maitsta
- Pepper - - maitse järgi
Mulle meeldib okroshka, et seda saab teha kõike. Sellist suppi saab valmistada alati, isegi ilma keefirita. Ma pakun samm-sammult retsept okroshki toiduvalmistamiseks veega, lisades äädikat. Tõmmake varrukad üles! 1. Esmalt keedetakse kartulid ühes ja munades. Muide, nii et munad ei lõhkuda, lisage veele lusikatäis soola. Kohtunik, puhas. Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, hakitakse mune. 2. Pese rohelisi ja köögivilju, puhastage. Haljastus peeneks hakkimiseks, kurgi lõigatud kuubikuteks, redis - poolrõngad. 3. Vorsiit lõigatakse ka väikesteks kuubikuteks. 4. Sega kõik koostisosad sügavasse kaussi või kastrulisse, jahutage soola, pipart ja segage uuesti. 5. Täida salat hapukoore, vesi, äädikas. Segada Valmis! Nüüd sa tead, kuidas okroshka äädikas veega süüa. Hea söömine!
Portsjonid: 4