- Mandariini mahl - 300 grammi
- Agar-agar, kotike - 1 tükk
- Suhkur - 80-100 grammi
1. Parim on marmelaadi jaoks värske mandariini mahl pigistada. Kui sul seda võimalust ei ole, võite osta valmis mandariini mahla. Võime võtta 300 g värskelt pressitud mandariini mahla ja jagada kaheks osaks, 100 g ja 200 g. Enamasti valatakse välja agari-agari kott. Selle asemel on see agartiin. Nende erinevused minu arvates ei. Sega hästi, et agar-agar lahustuks ja jätta 15 minutiks. 2. Vala suhkur eraldi kastrulisse ja lisage teine osa meie mahlast. Viige meie siirup keema ja valage mahla agar-agariga. Veelkord taaskehtestage meie lahus ja tühjendage. 3. Valmistage marmelaadi vormid ja valage keevitatud ja veel vedelast marmelaadist valuvormid. Kui sul pole sarnaseid hallitusseente, valage marmelaad ühte suurt kaussi. See on korras. Kui marmelaad külmub, saab seda tükkideks lõigata. Formochki marmelaadiga pannakse külmkapis 2 tundi. Nad on külmunud ja võite süüa maitsvat ja näritava marmelaadi.
Portsjonid: 3-4