- Sealiha - 1 kilogramm
- Porgand - 200 grammi
- Sibul - 200 grammi
- Küüslauk - 2 hambad
- Tomatipasta - 3 eset. lusikad
- 70% äädikas - 1 tk lusikatäis
- Tärklis - 1 tk lusikatäis
- Pullo kubu - 1 tükk
- Sool, vürtsid - - maitse järgi
Lõika liha väikesteks tükkideks. Lõigake sibul pooleks rõngaks ja riivige porgandeid suurte riividega. Sügavas kausis segage liha, köögivili, tomatipasta, äädikas ja pressitud küüslauk. Pange külmkappi ja laske marinaati 1 tund. Pärast liha pehmeks pannakse kõik pannil ja küpsetatakse taimeõlis 30-40 minutit. Kaussi lahjendage tärklist ja puuvilja kuubikut pool liiter soojas vees. Segu pannakse 10 minutit enne keetmist. Serveeri liha värskete ürtidega. Hea söömine!
Portsjonid: 5-6