- Margarine - 200 grammi
- Kreem - 500 milliliitrit
- Päevalilleõli - 125 milliliitrit
- Hapukoor - 200 grammi
- Munad - 12 tükki
- Sool - 1 tk lusikatäis
- Suhkur - 1 klaas
- Jahu, lisavarustus - 500 grammi (ligikaudu, orienteeritakse katse tihedusega)
- Pärm, pulgad - 0,5 tk
- Vanill, pakend - 2 tk
- Munavalged - 4 tükki (glasuur)
- Suhkur - 1,5 klaasi (glasuur)
1. Eraldage kaussi sulatatud margariin, valage pool liitrit kreemi, pool klaasi päevalilleõli, hapukoor, kaheksa muna, soola, suhkrut (üks klaas). Soojendage, et saada värske piima temperatuur, purustatud pärm (kuskil vastendahi), lisada jahu (peaks olema keskmine pankoogide tihedus). 2. Valmistage küpsetusruum. Määrige see margariiniga ja piserdage jahu. On vaja valada jahu valuplokile ja koputada seda (nii et jahu jaotub ühtlaselt mööda seina ja vormi põhja). Selleks, et koogid saaksid kõrgel tasemel, peate vormistama kulinaarpakti, seejärel lisage see. 3. Lauas asetage pool tassist välja ühest tassist (põrandame esmalt jahu). Segatakse lõigatud kuivatatud aprikoosid ja rosinad tainasse. 4. Tükid, mida peame tükid testist eraldama, ja täitke need vormidega kolmandaks. Umbes kolmkümmend nelikümmend minutit, tõestamiseks, laseme seista. Kui me panime vormid eelkuumutatud 180 kraadi ahjus küpsetama (munad ei määrma). 5. Kuivast vahust glasuuris segatakse valke ja pannakse suhkur sisse. Kui koogid küpsetatakse, levitatakse need rätikul ja asetatakse lauale, kui see on jahe, levima glasuur. 6. Kook on valmis. Saate kaunistada mitmevärvilise pulbriga.
Portsjonid: 6