Kuivatamine

1. Valmistage tainas. Kaussis sõelume jahu, lisage veidi soola. Vaalikee jahu keskel Koostisained:

• Jahu - 170 grammi
• Või - ​​5 grammi
• Moon, puistamiseks - maitsta
• Sool - maitsta
• Muna - 1 tükk
• Vesi - 50 milliliitrit

Juhised

1. Valmistage tainas. Kaussis sõelume jahu, lisage veidi soola. Jahe mäestiku keskel teeme väikese depressiooni, purustame munad, lisame õli ja vett. Nagu nuudlite kohta, loputage segu järsul tainas. 2. Tainas jaotatakse pooleks ja valatakse kimpudeks (käsitsi paljunevad), umbes paksus peaks muutuma väikeseks sõrmeks. Seejärel lõigake tainas võrdsetesse tükkidesse. Me lõiganud iga tüki rõngakujuliseks. 3. Keetke vesi kastrulis ja laske see veidi pisut. Kuivatused hoitakse hoolikalt keeva veega ja küpseta, kuni nad tõusevad vee pinnale. 4. Seejärel eemaldame kuivamise ja lange see kaunistesse eelnevalt valatud moonile. Me katame küpsetusplaadi pärgamendiga ja pane selle peale kuivatamine. Kakskümmend või kolmkümmend minutit saadame selle eelnevalt kuumutatud ahju, temperatuur on kakssada kolmkümmend kraadi. 5. Me eemaldame valmis kuivatamise ahjust, viime selle anumasse. Hea söömine!

Portsjonid: 8