- kodujuust - 150 grammi
- Või - 3 Art. lusikad
- piim - 1 klaas
- jahu - 1 art. lusikatäis
- munad - 4 tk
- želatiin - 1 teelusikatäis
- suhkur - 1 klaas
- Vanilliin - maitse järgi
Kodujuustukreemi saab serveerida eraldi magustoitudena või kasutada koogide valmistamiseks. Ettevalmistus: Lahustage želatiin klaasi vees. Kuumutage klaasi piima. Ülejäänud piimas lahjenda jahu. Lisage kuum piim ja keedetakse. Laske piimasegul jahtuda jahedas kohas. Koorige suhkruvaba suhkruga suhkrut kuni sujuvaks. Pühkige munakollased suhkruga ja lisage kodujuustu. Lisage vanilliin, jahutatud piim jahu ja lahustatud želatiin. Vala valatakse vahusse ja lisatakse kreemile. Jaotage küpsetatud koor partii vormis ja asetage külmik 2 tunniks.
Portsjonid: 2