- piim - 1 klaas
- manna - 1 klaas
- suhkur - 1 klaas
- munad - 2 tk
- taimeõli - 1/3 klaasist
- Või - 15-20 grammi
- Vanilliin - maitse järgi
- küpsetuspulber - 15 grammi
- jahu - 0,5 klaasi
Manniku piim on suurepärane alternatiiv mannaanile, lapsed söövad seda rõõmuga. Manniku ettevalmistamine võib olla täiesti iga perenaine, lisaks valmistub ta lihtsatest koostisosadest. Soovi korral võite lisada manniku suhkrustatud puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid või šokolaad. Ettevalmistus: kaussi, lihvige suhkrut munadega, valage taimeõli ja segage kuni homogeenseks. Kuumutage piima kastrulis ilma keemiseta. Lisage võid ja segage. Seejärel segage munaraha. Eemaldage kuumusest, valage mannani ja jätke 20 minutiks. Selle aja jooksul paisub mancha. Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Jahutage jahu kaussi, lisage vanilliin, küpsetuspulber ja segage. Lisage manna segu järk-järgult. Määrige küpsetusnõu võid või piserdage mannana kergelt. Vala tainas valuvormi ja küpseta umbes 40 minutit. Valmis maniküüri saab piserdada pulbristatud suhkruga või valada glasuuriga.
Portsjonid: 4