Praetud marjaga granaatõunikaste ja kadakamarjad

Kuumuta ahju temperatuurini 220 kraadi. Kaelus kadakamarjad, Sichuani pipar, must pe Koostis:

• kadakamarjad - 1 tk lusikatäis
• pipar Sichuan - 1 Art. lusikatäis
• must pipar - 1 art. lusikatäis
• kuivatatud tüümiani - 1 tk lusikatäis
• hakitud jänes - 4 tk (900 g)
• granaatõuna mahl - 1/2 tassi
• sool - - maitse järgi

Juhised

Kuumuta ahju temperatuurini 220 kraadi. Kaasküpsetatud marjad, Szechuan pipar, must pipar ja tüümian. Pange mass suletud kilekotti ja suruge alla rasvapasta. Määrige segu marjaga. Pange venna praepannile ja prae 25 minutit. Pange lõikelauale ja laske jahtuda. Vahepeal kuumutage üle üle suure kuumusega. Lisage granaatõunahla ja keetke. Küpseta, kuni vedelik paksub. Lisage soola maitse järgi. Pange salakarp taldrikutesse. Valage granaatõunakastme ja kaunistan peterselliga.

Portsjonid: 4