- Kana rinnatükk - 800 grammi
- Spinat - 150 grammi
- Šampinjonid - 500 grammi
- Majonees - 100 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Küüslauk - 4 hambad
- Nutmeg riivitud - - maitse järgi
- Sibul - 1 tükk
- Rafineeritud päevalilleõli - 20 milliliitrit
Kana rinnad põhjalikult pestakse, me teeme diagonaalselt suhteliselt sügavaid sisselõikeid. Kana rinnad soola ja pipraga, puista muskaatpähkel ja püstikudesse pannakse hästi pestud spinati lehed. Me pakeme selle konstruktsiooni fooliumist ja saatke see ahju 30-40 minutiks 200 ° C juures. Pannis soojendatakse veidi õli, paar minutit praaditakse peeneks hakitud sibulad, seejärel lisatakse seeni, soola, pipart ja küpseta kaane all 5-7 minutit keskmise kuumuse juures. Küüslaugukarpe peeneks, peeneks hakitud. Sega hapukoor, majonees ja küüslauk. Saadud kassett pannakse sibulatesse ja seenedesse, paneme kokku 2-3 minutit. Pärast ahjus küpsetatud kana küpsetamist 30-40 minutit avage foolium, mis küpsetatakse kana, pannakse segu kaste ja asetatakse ahju veel 10 minutit. 10 minuti pärast on tass valmis. Serveeri kuumalt. Hea söömine! :)
Portsjonid: 6-7