- Hautatud sealiha - 1 kilogramm
- Muna - 1 tükk
- Šampinjonid - 800 grammi
- Bulb - 2 tk
- Juust rasva - 300 grammi
- Majonees - - maitse järgi
- Taimeõli - - maitsta
- Sool, pipar - - maitse järgi
Kõigepealt pead hakkliha valmistama. Selleks segage hakitud liha, keerutades läbi lihaveski, ühe sibula, muna, soola ja pipraga. Pesime korralikult, siis moodustame sellest saadud toidust suured kotletid. Pannimees soojendame õli. Fritti patissi ühel küljel 1-2 minutit kiiret tulekahju. Me vajame kooriku ühele küljele purustamist, kuid kookospähklid jäid endiselt niiskeks. Ära vaja pöörata. Prae vaid ühel küljel. Levitame küpsetatud ühel küljel kotletes küpsetusplaadil, õlitatud. Kruvige alla. Käed teevad kottide keskel sooned, moodustades "pesa". Sellest koostisosade hulgast saadakse terve küpsetuspaiga kaunid pesad. Paralleelselt prae peeneks hakitud seenteks ja teiseks sibulaks. Kukkudes paneme välja praetud seened. Eespool kergelt määrige majoneesiga (kui soovite) ja puuvilju juustuga. Paneme küpsetusplaadi ahjus, kuumutatakse 190 kraadini ja küpsetatakse umbes 35 minutit, kuni see on valmis. Serveeri kuumalt. Hea söömine!
Portsjonid: 4