- toores kartul - 15 tk
- keedetud kartul - 5 tk
- sool - 1 pistik (maitse järgi)
- Veiseliha täidis - 400-500 grammi
- pirn - 1 tükk
- rasv - 14 Art. lusikad
- maapähklipüree - 1 tükeldamine (maitse järgi)
- kastmega - 70 g (maitse järgi)
- hapukoor - 3 tk. lusikad
Kõigepealt peate kartulit puhastama ja riivima. Riide abil eemaldage enamik mahlast. Lisage keedetud kartulid riivitud ja sõtke hoolikalt. Hoidke umbes 80 grammi kartuli massi, lamedamaks, asetage keskmiselt maapinnastatud liha, seejärel ühendage servad ja kujundage ovaal. Tsentrifuugid jagatakse ükshaaval keeva veega. Küpseta 25-30 minutit, pidevalt segades. Lõppenud tseppeliinid pannakse tassi, vala kaste "rasvane" ja ülekattega praetud sibulad ja hapukoor.
Portsjonid: 2-4