Karamelli fondue

Sulata suhkur keskmise kuumutusplaadi keskmise ja kõrge kuumusega segades, pidevalt segades. Koostis:

• munakollast - 4 tükki
• soe piim - 2 tassi
• suhkrut - 2 tassi
• keeva veega - 1/2 tassi
• Roma - 2 Art. lusikad
• maisitärklis - 2 Art. lusikad
• vaniljeekstrakt - 1 tl

Juhised

Sulata suhkur keskmise kuumutusplaadi keskmise ja kõrge kuumusega segades, pidevalt segades. Väikeses kausis pista rummi maisitärklisega. Vahusta piim ja munakollased kaussi keskmise kuumusega 30 sekundit. Lisage maisitärklise ja rummi segu, pidevalt segades. Lisage sulatatud suhkur ja pool tassi keeva veega. Vala segu aurutile ja küpseta 15 kuni 20 minutit. Lisage vaniljeekstrakt ja segage. Vala fondue erilistesse roogadesse (müüakse nii komplektides kui eraldi). Serve fondue koos maasikate viiludega lubi, banaani või vahukommi.

Portsjonid: 4