Küpsetatud kana õuntega Võite valmistada kodulinnulihast tohutult erinevaid imeline nõusid. Ja mitte ainult toiduga. Ühelt lõigatud kana rümbal saab teha salati, hakitud kotletesid ja keetatud puljongit. Paljudes peredes piisab kogu nädala jooksul, eriti kui kogu perekond kogub lauale ainult õhtusöögi ajal. Kuid nädalavahetustel ja pühadel ei ole tavapärane säästa: kui kõik leibkonnad on kokku pandud või saabuvad külalised, pakutakse lauale kõige maitsvat ja rikkalikku roogi. Sel juhul on küpsetatud kana retsepp küüslaugu ja sinepiga väga mugav. Lõppude lõpuks, vastavalt meie traditsioonidele tähendab kogu tervikuna valmistatud keha perekonna ühtsust ja ühtekuuluvust. Mõned koduperenaised ei julge selliste toitude ettevalmistamist, pidades neid keeruliseks ja aeganõudvaks. Tegelikult suudab isegi kogenematu küpsetatud küpsetatud kana ette valmistada, eriti kui kogu protsessi on üksikasjalikult kirjeldatud, ja kõik etapid kuvatakse fotodel. Värske küüslaugu asemel võite küpsetada, eelkäijates seda kurgiks - maitse muutub õrnamaks. Ja need, kes armastavad teravamalt, suudavad määrida rümbaga sulatatud võid ja puista paprikaga.
Koostis:- Kana 1700 g
- Küüslaugu 3 denticles
- Apple 2 tk.
- Sinep 3 tl.
- Pepper must muld 4 pritsikas
- Sool 4 pinch
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajate tervet 2kg kaaluvat kana, küüslauku, sinepi, 2 väikest magus-hapu õunu, soola ja musta pipart.
- 2. samm Pese õunu, eemaldage südamik ja lõigake kuubikuteks.
- 3. aste On hea pesta kana, kuivatada ja seejärel hõõruda hästi soola, pipraga, pressitud läbi pressi küüslaugu ja sinepiga. Terve kana vürtsidega kõikidest külgedest ja seest.
- 4. aste Pange õunad kana sisse ja tihedalt siduge jalgu lõngaga.
- 5. aste Asetage kana kulinaarse varrukasse ja asetage see eelkuumutatud ahjus 180-90 ° C juures 70-90 minutit. Siis hülsi avatakse ja küpsetatakse veel 10-15 minutit karmiks koorikuks.
- 6. samm Lõpetatud kana eemaldage niit ja saate teenida oma lemmik tassi.