Kreemjasupp mereandidega

Krevetid pestakse, kooritakse, lõigatakse. Šampanjad pestakse, kooritakse, peeneks hakitud. Crev Koostis: Juhised

Krevetid pestakse, kooritakse, lõigatakse. Šampanjad pestakse, kooritakse, peeneks hakitud. Krevetid ja seened praadivad võiga 5 minutit. Siis vala puljong ja vein. Pane seliliivarikas, lisage kõik vürtsid ja küpseta veel 20 minutit. Seller läheb välja. Ülejäänud supi tüvi, seejärel segistage segistiga. Vahustatud koorega, valage koor ja lisage sool. See on kõik, supp on valmis! Valmis supp valatakse plaatidele, kaunistatud vahukoorega ja puista maitsetaimedega.

Portsjonid: 3-4