Läätse supp selleriga ja spinatiga

1. Läätsed tuleb esmalt doseerida. Selleks täitke see keeva veega ja ära sööge. Koostis: Juhised

1. Läätsed tuleb esmalt doseerida. Selleks valage see keeva veega ja ärge puudutage umbes pool tundi. Nüüd anname läätsed keetma vett ja loputage põhjalikult. Seejärel täitke veega uuesti. Võrreldes herneste ja ubadega, läätsed keedetakse kiiresti. 2. Seller on ainult meessoost juurvilja. On vaja puhastada juur seller, lõigata koor, nii nagu see on kartul, ja seejärel hõõruda see suur riiv. Umbes 20 minutit pärast seda, kui lääts on uuesti keedetud, lisage seller. 3. Nüüd peame spinatist sügavkülmast võtma ja sulatama. Lihtsalt asetage spinati kaussi ja asetage see keema paani juurde. Pärast sulatamist tuleb spinati purustada. Viie minuti pärast sellerid visatakse, lisage spinat. 4. Peeneks peene sibul ja pese vähe taimeõlisse. Võite sibulat visata läätsedesse ja seejärel eemaldada pirn supilust. 5. Chowderi keedetakse väga kiiresti, söötmise ajal saate lisada hakitud küüslaugu või värskeid peterselli maitsetaimi.

Portsjonid: 8