- Kartul - 700 grammi
- Seller - 350 grammi
- Pasternak - 3 tükki (keskmine)
- Bow - 2 tükki (keskmine)
- Küpsetatud Cheddari juust - 225 grammi
- Õli - 50 grammi
- Piim - 300 milliliitrit
- Bay Leaf - 1 tükk
- Sool, pipar - - maitse järgi
Koostis: kooritakse kartulid, seller ja pastinaak ja lõigatakse neid viiludeks umbkaudu cm. Puhastage ja pange õhukeseks ühe sibulaga. Määrige küpsetusruum (põhi ja servad), asetage kartulid anuma põhjaga ja puista neid röstitud juustuga ja maitseainetega, jätkake meie nõusse täitmist vahelduvates kihtides, selleril, pastinaapil, seejärel kartuli ja sibulaga riivitud juustu, soola ja pipraga (jätke veidi juust, me vajame seda ikka veel). Keerake foolium ja küpsetage 30 minutit. Puhastage ja lõigake sibul 1 sibulat. Asetage piimale ja keedetakse keskmise kuumusega, seejärel lisage loorberileht. Siis piserdage piima (sibul ja lahe lehed rohkem pole kasulik). küpsetage piim ja ülejäänud riivitud juust. Viige küpsetusahi ahjus ja küpsetage tund (või rohkem), kuni köögiviljad on pehmed ja juust muutub kuldpruuniks. Serveeri oma lemmik värske köögiviljaga.
Portsjonid: 4