Soe kartuli salat Vaatamata asjaolule, et kartuli armastamiseks tuleb sageli üleliigne kaalu maksta, saavad vähesed inimesed sellest juurest täielikult loobuda. See on meie lauadest üks peamistest toodetest, mida kasutatakse esimestes roogades, külmikutes ja küpsetamisel ning enamikus salateid. Paljud koduperenaised võtavad nende kartulist ära isegi kaduma, ei tea, kuidas saate toita oma pere ilma selle toiteväärtusega köögivilja. Soovitame teil valmistada väga huvitavat salati, mida saate kasutada ka garnisina: kartuli salat selleriga. Selle peamised eelised on esialgne maitse ja palju vähem kalorsust kui tavapärasest kartulikarrastusest. Asjaolu, et selle roogi osa seleril on "negatiivne kalorite väärtus". Teisisõnu, meie keha veedab rohkem aega tarbitavate kalorite eest kui toode ise. Seepärast ei saa kartulit selle köögiviljaga "lahjendada", mistõttu ei saa muretseda selle pärast, et ta kohe kiirustab rasvaks ja seda hoitakse selles kohas kõige ebasoovitavamal kujul. Meie retsepti järgi küpsetatud sellerortide salat võib saada üheks teie lemmik igapäevaseks roogiks.
Koostis:- Kartulid 500 g
- Seller on varustatud 5 tk.
- Roheline sibul 0,25 kobar
- Prantsuse sinep (teradega) 1 spl. l
- Oliiviõli 2 spl. l
- Tabelisäädik 1 spl. l
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati jaoks peate kartulit, sellerist varred, 4-5 sibulat ja riivimist.
- 2. samm 400-500 g kartulit, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks 1-1,5 cm küljega.
- 3. samm Kallake kartulid külma veega, lisage soola nisujahu ja küpseta, kuni küpsetusaeg on valmis 10-15 minutit. On oluline, et kartul ei segaks, nii et see ei kaota kuju ja ei muutuks kartulipüreeks.
- 4. samm Pese seliliarike varred ja peeneks hakitud.
- Samm 5 4-5 täidisega rohelisi sibulaid peeneks hakitud.
- Etapp 6 Valmistada riietus - segada 2 spl. oliiviõli, 1 spl. äädikas (vein või puuvili) ja 1-2 supilusikatäit. seemnetega sinep.
- 7. aste Keetatud kartul pannakse nõusse ja laske sellel veidi jahtuda.
- 8. samm: ühendage seller, keedetud kartul, sibul ja kastmega.
- 9. samm Salatsid hästi segada, serveerida soojas.