- küpsised «Oreo» - 450 grammi
- või - 4 toodet. lusikad
- koorjuust "Philadelphia", - 700 grammi
- granuleeritud suhkur - 3/4 tassi
- hapukoor - 3/4 klaasist
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- sool - 1/2 teelusikatäit
- munad - 3 tükki
1. Soojendage ahi kuni 160 kraadi. Fooliumiga küpsetamise vormi pikendamiseks, viies mõlemalt poolt 5-sentimeetrilise vaheseina, puista õliga. 2. Asetage 28 topsi küpsiseid köögikombaini kaussi ja jahvatage. Asetage suur kauss, lisage sulatatud võid ja segage spaatliga. 3. Paigutage saadud mass ettevalmistatud kujul, taseme pind oma sõrmedega. Küpsetage 10 minutit, seejärel lasege jahtuda, kui olete valmistise ettevalmistamisel. Ülejäänud küpsised tuleks asetada köögikombainile ja maapinda murru konsistentsiks. 4. Pange täidis. Suures kausis segage koorjuustu ja suhkrut keskmise kiirusega umbes 2 minutit. Lisage hapukoor, vanilje ja soola. Jälle võita 5. Lisage munad, igaüks korraga, pärast iga lisamist. Lisage hakitud küpsiseid ja segage spaatliga. 6. Valage täidis küpsetatud koorikust, tõmmake spaatliga ja küpseta 40 minutit. Eemaldage riiv ja laske jahtuda toatemperatuurini, umbes 1 tund. Seejärel märake juustukook fooliumist ja asetage külmkapis vähemalt 3 tundi. 7. Pange juustukook suurele lõikelauale. Terava nuga lõigatakse viiludeks. Loputage noa kuuma veega ja pühkige seda iga viilude viilude vahel. Hoidke koogi külmikus.
Portsjonid: 24