- Juust rasvast - 150 grammi
- Munad - 1 tk
- Küüslaugu kuiv - 6 tl
- Jahu - 1,5 tassi
- Või - 120 grammi
- Sol-1 Pinch
1. Tõmmake kõva juust riivist, eelistatavalt trahvi riivist. Eraldi kaussi sõelutage jahu ja lisage soola maitsele ja jahutatud võile. Õli tuleb hakitud. Käsi hõõruda jahu ja võid, et saada koorikuid. Lisage riivitud juust jahu ja murra seal muna. 2. Kogu see tainast välja. See osutub elastseks. Jagage oma tainas pooleks ja rullige kaks vorsti läbimõõduga umbes 5 cm. Valage lõikelauale köömne ja valage mõlemad vorstid selles. 3. Kaks vorsti ümbritsevad toidukilmis eraldi ja asetatakse külmkapis ligikaudu tund. 4. Lõika iga taina vorsti ringidesse paksusega umbes 1 cm. Igast vorstist saate umbes 10 küpsist. Katke küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja pange küpsised välja. Küpsised küpsetatakse väga kiiresti, 10-15 minutit. Ahi tuleb soojendada kuni 200 kraadi. 5. Küpseta ülejäänud küpsised restil ja võite proovida.
Portsjonid: 20