Kõige tavalisemad toidule sattunud bakterid on Salmonella ja mõned Escherichia coli soole bakterid. Nende viiruste mürgised peamised sümptomid on kõhulahtisus, oksendamine, soolevalu, mõnikord kõrge palavik.
Ideaalsed tooted nende bakterite koloniseerimiseks on halvasti töödeldud liha ja kodulinnud, saastatud reservuaarides püütud kalad, kahjustatud toored munad, piimatooted ning mõnikord toored juurviljad ja puuviljad.
Nende toodete ebaõige ettevalmistamine ja ladustamine võib põhjustada mürgistust. Ja kui te ei järgi toidu töötlemise eeskirju ja hügieenieeskirju, suureneb mikroorganismide paljunemine. Eriti ettevaatlik peab olema suvehooajal, sest kuumatel ja kõrgetel temperatuuridel rikneb toit väga kiiresti ja toidu mürgituse oht suureneb. Nüüd räägime rohkem toidumürgistusest lapsel, kelle sümptomeid peaksid teadma ka kõik emad.
Kui hoolimata kõigist ettevaatusabinõudest juhtub toidumürgitus, tuleb kõigepealt keha eemaldada mürk ja toksiinid. Kõige tõhusam viis on oksendamise tekitamine. Kiireim võimalus on vajutada keele juurest puhta sõrmega. Alla kolmeaastaste laste puhul ei ole see vastuvõetav, kuna laps võib olla väga hirmul ja uppunud oksendamise teel. Nende väikelaste oksendamise esilekutsumiseks tuleb neid joob rohkesti keetmata vette. 2-aastasele lapsele piisab 2 liitrist. Et jooma nii palju vett, peate jooma väikestes kogustes, kuid üsna sageli.
Vedru ja sagedane tool on kasulik ka omal moel. Oksendamine ja kõhulahtisus on keha kaitsev reageerimine, mis aitab vabaneda mürgistest ainetest nii kiiresti kui võimalik. Kuid negatiivne pool on dehüdratsioon. Et seda ennetada ja aidata soolese aktiivsust kiiresti taastada, on sageli vaja vett või erilist soolalahust, mida saab igal apteekil osta. Toitumine ja soolte ümberlaadimine on võimatu, kuni sümptomid on nõrgenenud. Kui selline valmistatud lahendus pole teie käeulatuses kättesaadav, siis pole seda ise ise ette valmistada. Selleks võtke 2-3 porgandi keskmise suurusega, lõigake tükkidesse ja keetke ühe liitri vees. Seejärel lisage puljongisse soola, 100 grammi rosina, pool tl sooda ja 4 tl suhkrut ja keedetakse veidi. Porgandit saab asendada 100 g rosina. Pärast jahutamist pingutage ja võite juua. Imetamine ühe või kahe teelusika see joog iga 6-10 minuti järel, laps on vanem kui poolteist aastat, annus kahekordistub (kolm teelusikatäit) iga 15 minuti järel. Võite külmutatud jäälõike kodus valmistatud mahlast .
Tavaliselt on kehas piisav kuus kuni kaheksa tundi. Kui mürgistuse sümptomid kestavad kauem ja ilmnevad dehüdratsiooni tunnused, pöörduge kohe arsti poole.
Kodu meditsiinikabinettes peaks alati olema ravimid mürgituse kiireks abiks ja mürgiste ainete keha puhastamiseks. Kui reisite väljasõidu või väljasõidu või lastekodu reisimiseni, hoidke käekotti taskusse aktiivsütt või muid ravimeid, mida piirkonna arst soovitab. Enne kasutamist uurige manuaalil võimalikke kõrvaltoimeid, vastunäidustusi ja annuseid. Ilma arsti määramata ei anna antibiootikume ega muid tugevaid ravimeid.
Selle ebameeldiva haiguse vältimiseks ei tohi unustada ennetusmeetmeid. Esiteks unusta pesta käed enne söömist ja enne toiduvalmistamist. Teiseks, kindlasti soojendage toitu, eriti suvel. Jahutamiseks vajalikke tooteid ei tohi hoida toatemperatuuril. Kui need on küpsetamisel kasutatud, viige need viivitamatult külmkappi kohe, kui need on poest toodetud. Isegi sulatage külmikus vajalik toit. Kolmandaks veenduge, et pärast iga toiduvalmistamisetappi peseksite köögiriistu, nõusid sooja vee ja pesuvahenditega (eriti kui need puutuvad kokku toores liha ja kodulindudega). Neljandaks, kooliealistele võileibu kogumine, siis pannakse need õhtul külmkapisse ja antakse neile vahetult enne, kui nad väljuvad. Jahtunud toidus mikroobid ei korruta kergesti. Peske võileibi konteiner iga päev.
Ja lõpuks selgitage lapsele, milline oht on ujumine reostunud veekogudesse ja veelgi enam, et te ei saa neist vett juua. Toores vesi tuleb keeda, ja riigi tingimustes - keeda 5 minutit.