- munad - 7 tükki (3 tassile ja 4 koorikollast kreemi)
- suhkur - 300 g (200 g koore jaoks, 100 g taigna jaoks)
- jahu - 2,5 tassi (2 tassile, o, 2 koore jaoks)
- Või - 300 grammi
- hapukoort - 2 teelusikatäit
- piim - 500 milliliitrit
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- Chocolate - 200 grammi
Esmalt valmistada lühike tainas: segada jahu suhkruga, peeneks hakitud või riivitud või, hapukoore, munakollased. Metsake tainas, jagage see kolmeks osaks ja saatke külmkapis pooleks tunniks. Me küpsetame piparkoogid hästi kuumutatud ahjus kuldsele värvile, mis on hoolikalt õlitatud ja piserdatud jahu küljelt ülalt. Nüüd tegeleme kreemidega. Võtke krevettide õli, muna, piim, suhkur, vanilliin kindlaksmääratud kogustes. Piima tuleb keeta, ja pulgaküpsised suhkruga, vaniljesuhkur ja jahu. Munakogustes valage kuuma piima, segage, pange tulele ja küpseta, kuni paks. Valmistame täpselt sama šokolaadikastari. Loetletud koostisosadele lisage 200g šokolaadi. Valmis koogid on lahedad. Esimest kooki rikastatakse röstitud toiduga, paneme sellele teise kooki, šokolaadikreemiga määrdunud. Kooki küljed kaetakse kaunistatud muster-otsaga kondiitritootega. Külgedel olevat kreemi tuleb kasutada õrnalt, triipudega, pigistades ülevalt alla. Kolmas liivakook purustatakse koorikuks ja piserdatakse kooki ülaosaga. Me kaunistame kooki šokolaadikreemiga ja asetage see külmkapisse, kus see peab olema 5-6 tundi enne serveerimist. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4