Väikesest kuni suureni
Kõik köögikombinatsioonid on jagatud mitmesse kategooriasse. Kompaktne - tavaliselt on neil üks kauss ja minimaalne komplekti varustus: nuga-veski, lõiketerad, purustajad ja riivid, otsik kerge tainas sõtkumiseks. Puudused - väike võimsus, madal võimsus ja piiratud funktsioonide hulk. Traditsiooniline - kombineeritakse peakause ja segistiga. Asendage köögiviljade lõikur, elektriline segisti, tsitruseliste press ja mahlapress. Peaaegu kõik teadaolevad tootjad toodavad selliseid seadmeid. "Klassika" eelised on võime töödelda suuri osi toitu korraga, valmistada ette keerukaid nõusid ja magustoite, näiteks kooreseeppi, pudingut, putukat, koort, värsketest puuviljadest ja köögiviljadest mahla välja pressima jne. Universaalsed - multifunktsionaalsed seadmed, näiteks Daewoo, Braun, Kenwood, tavaliselt mitu piisava mahuga kausi ja rikas tarvikute komplekt puu-ja köögiviljade joonistamiseks, riivimiseks ja jahvatamiseks ning mitmesuguste tahkete saaduste (pähklid, juust) töötlemiseks, sõtkumise tainas jne. Lisaks kohustuslik "Universaalsed" segistid, tsitruselised pressid ja tsentrifugaalse mahlapressid on individuaalsed mudelid varustatud kruviveskiga, mis võimaldab teha tavalist hakkliha, kala, kodulinde tavalist hakkliha. Selleks, et kiiresti ja täpselt määrata, kuidas konkreetne mudel on teie jaoks õige, piisab, kui võrrelda soovitud seadmete viit peamist näitajaid.
Energiatarve
Kõige kaasaegsemad kombainid on varustatud mootoriga 700-1000 W ning mõned uudised on 1200 W või enam. Suur võimsus koos suurte kaussidega mitte ainult kiirendab protsessi, vaid võimaldab teil pehmeid tooteid hoolikamalt töödelda ja kõvemini - rohkem kvaliteeti. Kausi maht on harva üle 3 liitri, kuid mudelitel on 4-5 liitrit ja veelgi rohkem. Segisti standardne maht on 1,5 liitrit, maksimaalne mahutavus on 2,2 liitrit. Kompaktne mudelil on tavaliselt kaks kiirust - pehmetele ja kindlatele toodetele. "Universal" on kuni 12-14 kiirusega, samm-vahetus või stabiilne reguleerimine, mis võimaldab teil valida optimaalse režiimi igat tüüpi toote jaoks. Enamik neist seadmetest ei saa ilma impulssrežiimis toimida, kui mootor lühikese aja jooksul saavutab maksimaalse kiiruse "keerukate" toormaterjalide, jää või pähklite purustamiseks.
Turvasüsteemid
Hea kombain peab olema kindlalt kaitstud ettenägematute sündmuste eest: kummist jalad ei luba seadmel lauale libiseda, tõukur ja nugakangad ei lase sul haiget teha. Uute mudelite kohustuslikkus on kaitse ülekülluse ja mootori ülekuumenemise eest, samuti sobimatu kokkupaneku ja juhusliku aktiveerimise eest: kombineeritud töö ei käivitu näiteks siis, kui kaane ei ole suletud, kuni see peatub. Noad ja lõiketerad on valmistatud peamiselt roostevabast terasest. Kallistel mudelitel võib olla ka terasest kaussi ja valatud metallist kest. Löögikindlast klaasist valmistatud kausid sisaldavad seadmed, kuid kõige levinum materjal on plastik.
Lihtsus ja kasutusmugavus
Joonised - näpunäited kehal ja retseptide raamat võimaldavad teil lihtsalt valida soovitud töörežiimi. Nõudepesumasinas olevate kausside ja pihustite pesemise võimalus hõlbustab oluliselt kombineeritud hooldust. Tuntud tootjad varustavad isegi kõige kompaktsemaid mudeleid koos toitekaabli ja sahtli lisaseadmete hoidmiseks nii, et kõik manused oleksid käepärast. Tänapäevased tehnoloogiad ja originaalsed brändilahendused suurendavad kombineeritud töö efektiivsust. Näiteks pakub "topeltajamiga" süsteem (Bosch Double Action ja Kenwood Dual Drive) pihustite kahe pöörlemiskiiruse: kiire pihustamise ja aeglaselt, mis sobib paksu taigna sõtkumiseks. Sellise süsteemiga seadmed on vastupidavamad ja vastupidavamad. Tavalisel segamisseadme töö käigus saate teha ka muudatusi: näiteks Tefal vabastatakse. Store'Inn ühendab tehnoloogia - asümmeetriline segamine: segisti klaasil on kumerad põhjad ja nihkunud noad. Mõnikord sisaldab komplekt ebaharilikke pihustid. Näiteks ketasemulgaator munade ja majoneesi peenestamiseks, spetsiaalne friikartulide otsik jne. Uuel Philipsi seerial Robust'il on munavalgete, kergete taignade ja kooride pehmendamiseks topeltpulgad ja Boschi ProfiKubixx on spetsiaalne düüsidega köögiviljade lõikamiseks kuubikutega. Mitte vähem roll uute mudelite väljatöötamisel muudab kasutamise lihtsamaks. Seega on Kenwood FP 972 varustatud väga lai suu kaussiga ja Clean Cleani puhastussüsteemiga mahlapress ja Moulinex Masterchef 3000 kasutab Easy Locki süsteemi: selle kombinatsiooni kaane avaneb ja sulgeb ühe klõpsuga.
Rahvusmeeskond
Köök masinad on järgmine võsalõikurid. Need on poolprofessionaalsed üksused, kus mootor asub peal. Neid iseloomustavad tugev metallist korpus, mahukas terasest kauss, kõrge võimsus ja suur hulk manuseid ja tarvikuid.
KRUPS KA 9027 PREP EKSPERD
See on võimas köögimasin, millel on palju funktsioone ja suur valik tarvikuid. Komplekti kuuluvad lõiketerad, viilid ja segamisseadmed, segisti, kruvipress ja muud pihustid, samuti retseptidega raamat. Seade töötab peaaegu vaikselt.
KENWOOD KM010 TITANIUM CHEF
4,6 liitrine kauss võimaldab teil korraga võita kuni 12 munavalget. Düüside planetaarse liikumise tehnoloogia tagab mis tahes järjepidevuse ühtlase sõtkumise. Täiendavate lisavarustuste seas - rihm, pressitud marjad, teravilja-veski jne.