Piimakook

Kuumuta ahi ette 170 kraadini. Määrige õli osa küpsetusnõudega, mis on kõrvale paigutatud saja koostisosana:

• sulatatud või - 6 toodet. lusikad
• taigna filo plaadid - 8-9 tükki
• jahvatatud kaneel - 1/4 teelusikatäit
• täispiim - 3 tassi
• suured munad - 6 tk
• suhkur - 1 tass
• vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis

Juhised

Kuumuta ahi ette 170 kraadini. Määrige küpsetamiseks tükikut, tühistamiseks. Paigaldage 1 leht taignast pika külje tööpinnale paralleelselt tööpinna servaga. Vajutage käed lühikeste külgede mõlemalt küljelt üksteisele, andke katse laine kujuga. Määrake tainas vertikaalses asendis valmis küpsetusnõu keskosas. Protsess jätkatakse ülejäänud tainas plaatidega, jätkates spiraali, kuni kogu kuju on suletud. Levitada sulatatud võid kõigil taigna plaatidel, puista kaneeliga. Küpseta kuldpruuniks 25-30 minutit. Vahepeal kuumutage piima keskmise kastrulis. Kuni see hakkab keema, võtke see tuld välja. Võtke munad ja suhkur suures kausis. Lisage järk-järgult piima, pidevalt vihmas. Lisa vanilje. Lusikas piima segu taignale. Küpseta 25 kuni 30 minutit. Piserdage pulbristatud suhkru ja kaneeliga. Serveeri kohe.

Portsjonid: 14