- pool kana rind ilma luude ja nahkadeta - 2 tk
- Itaalia salatikastmega - 1 1/4 tassi
- värske purustatud spinat - 4 tassi
- riivitud fetajuust - 1/3 tassi
- Päikesega kuivatatud pakitud ilma võita, viilutatud tomatid - 2 tükki
- Focacci leiba, lõigatud õhukesteks viiludeks - 1 tükk
- oliiviõli - 1/4 tassi
Pange kana ja 1 tassi salat kausis. Sulgege kaas. Pange külmkappi ja söödetakse vähemalt 3 tundi. Eelsoojendage grill üle suure kuumusega. Puhastage grill õrnalt õliga. Vala marinaadikastme ja grillkana 7 minutit mõlemalt küljelt või kuni puhas mahl voolab. Jahuta ja lõigake tükkideks. Suures kausis segage keedetud kana, spinat, juust, kuivatatud tomatid, hooajal kastmega. Dip Focaccia leiba oliiviõlis ja küpseta 1 minut mõlemal küljel valmistatud restile või kuni see on kergelt muljutud. Pange salati osad Focaccia toast.
Portsjonid: 8