Brynza brynza Brynza retsept - toode, mis on väga kasulik ja kuulus juba muinasajast. Venemaal tehti juust väga kaua ja palju. Ainus erinevus selle ja kaasaegse juustu vahel on see, et see oli vähem soolane. Sakslased meeldisid sellisele juustule nii palju, et nad otsustasid austust Rusichi juustuga. Seal on palju retsepte, mis kasutavad brynzat. Ma teen ettepaneku valmistada seda täna Bulgaaria retsepti järgi. Brynza maitsestatud magusa punase pipraga, lisage võid ja küpseta ahjus. Selle töötlemisega muutub see väga pehmeks, mahlakaks, iseloomuliku kreemja maitsega.
Koostis:- Brynza 300 g
- Või 50 g
- Peper punane mati 1 teasp.
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajame juustu, punast pipart, võid.
- 2. samm. Lõika juust paksudeks 1-1,5 cm ribadeks.
- Etapp 3 Lõigake pärgament ribadeks ja õli. Pange juust või sisse. Pühkige punase jahvatatud pipraga kokku ja asetage õhukesed õliplaadid.
- Samm 4 Keerake juust pärgamendiks "kommid".
- 5. aste Pange juust tulekindla kujuga ja küpseta temperatuuril 190 ° C 8-10 minutit. Kui keedate juustu pikemaks ajaks, muutub see kuivaks, kuid see omandab erilise maitse ja maitse. Võite proovida kahte võimalust.
- 6. aste Serveeri see juust pärgamendiks.