- brokkoli - 1,3 kilogrammi
- töödeldud juustust - 900 grammi
- piim - 1/2 tassi
- rasvkoore - 1/4 tassi
- Sool ja must pipar - maitsta
- Cayenne pipar - 1/4 teelusikatäit
- sinep - 1 art. lusikas (valikuline)
- pakkeeritud kreekerid - 3 tk
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Asetage kreekerid suurtes kilekottides ja purustage see kergelt rullpinnaga. Asetage kõrvale Vahetage spargelkapslid õisikuteks. Tooge vett keeduklaasile. Lisage brokkoli ja laske 1 minut suitsutama. Tühjendage ja tühjendage. 2. Lõika koorjuust tükkideks. Pane suuresse kastrulisse. Lisage piima, kreemi, soola, musta pipart ja kaneenipirni. 3. Sulatage mass ühtlaseks konsistentsiks, pidevalt segades. Kui kasutate seda, segage sinepiga. 4. Lisage juustukastmele brokkoli. 5. Seejärel lisage pool pragunenud kreekeritest. 6. Segage ja seejärel valage segu rasvast küpsetusnõusse. 7. Piserdage järelejäänud purustatud kreekerid, seejärel puistage musta pipraga hästi. 8. Küpsetage küpsetamist 15-20 minutit, kuni kuldpruuniks, kuni juust hakkab keema.
Portsjonid: 12