Nende kahe elemendi suhte olemuse tõttu eristuvad sõltuvad ja sõltumatud komplektid. Sõltuvalt nimetatakse ahju, mis on paigaldatud pliidi all ja millel on üldine juhtimine. Ühised juhtseadmed asuvad tavaliselt ahju esiosas. Kui ahju saab eraldi paigaldada ja pliidiplaat pole sellega ühendatud, siis on tegemist autonoomse või sõltumatu ahjuga. Sõltumatu ahju eeliseks on see, et saate seda paigaldada mitte tavapäraselt - köögiseadme alumises osas, vaid tasemel, mis sobib teile ja mis ei võimalda teil seadet kasutada. Ahi võib nüüd asuda peaaegu igas köögis asuvas osas, seda saab ehitada üle countertop või paigutada veergu. Sõltumatute ja sõltumatute ahjude tehnilised omadused on täiesti identsed. Nüüd hakkame välja mõtlema, kuidas valida sõltumatu sisseehitatud ahi.
Sisseehitatud ahjud, nagu tavalised pliidid, on gaasi- ja elektriseadmed. Pange tähele üks huvitav tendents: gaasi ahjud on endiselt populaarsed, need, kes tahavad gaasi ahju saada, muutuvad väiksemaks. Tõenäoliselt on selle põhjuseks elektriliste ahjude suurem funktsionaalsus ja nende töö mugavus. Ärgem unustagem, et gaasiahjud ei ole nii keskkonnasõbralikud kui elektriahjud. Niisiis, valides gaasiahi, hoolitseme ette hea katte eest. Teie valik gaasiahi kasuks on täiesti õigustatud, kui:
- teie kodus kannatab nõrk juhtmestik, mis ei vastuta ahju poolt tarbitava energia eest;
- Te olete harjunud kasutama gaasi ahju, mis on kohandatud selle omaduste järgi ja professionaalselt kapteni erinevate toitude küpsetamiseks avatud tulega;
- Teid kasutatakse ressursside säästmiseks: gaasiahi töö on võrreldes elektrienergiaga odavam.
Niisiis, kui olete kaalunud kõiki plusse ja miinuseid, siis otsustasite osta gaasi ahi, siis oleks kasulik teada saada selle turuosa pakkumisi. Kõige sagedamini toodetakse gaasiahju klassikalises versioonis, kus on kaks ventilaatorit kuumutamist. Altpoolt tekitab selliste ahjude soojust ainult gaasikütte element. Ülaltoodud soojus tekitab ahju kambri ülaosas gaasi- või elektrivõrgu. Gaasigrillil on suurepärane majandus, selle kasutamise tulemused on peaaegu söe praelevõtmise tulemustega. Ainult kütte juhtimine nõuab kogemusi ja oskusi, seda on raske automatiseerida.
Elektriline grill võimaldab saavutada pinna ühtlasemat kuumutamist, soojendamise astmeliselt juhtimine - selle täpsus on suurem -, kuid see maksab ka rohkem.
Kuid tehnoloogia areneb pidevalt: paljud tootjad juba varustavad oma gaasiahjude mudeleid täiendavate funktsioonidega, sealhulgas kambris sundõhuga ringlussevõttu. Sellistes ahjudes kasutatakse õõnsaid põletit - nende sees ei saa gaasi välja puhuda. See õhurütm annab roogi ühtlaseks ja kiireks soojendamiseks ja ikkagi võimaldab teil saada isuäratav koorik.
Rääkides gaasi ahjude puudustest ei saa meenutada nende tule- ja plahvatusohtu. See on kodumasinate tootjate võtmeküsimus, mistõttu kaasaegsed ahjud on varustatud gaasi juhtimissüsteemiga, mis blokeerib kütusevarustuse juhul, kui leek kustub. Mõnevõrra kompenseerib tuleohtu elektrilise süüte funktsiooni olemasolu, mis võimaldab unarusid igavesti unustada.
Ning ahjudel on nüüd ka kahe- ja isegi kolmekordse kuumakindla klaasiga uksed. See tagab hea nähtavuse ahju sees ja kaitseb samal ajal põletusi.
Elektriliste ahjude perekond on väga mitmekesine. Sisseehitatud elektrilised ahjud on staatilised ja multifunktsionaalsed. Esimest rühma iseloomustab madalam hind, samas kui tal on tunduvalt vähem funktsionaalsust. Staatiline ahi on tavaliselt varustatud ülemise ja alumise kütteelemendiga, mõnel mudelil on grill - kõige sagedamini pööratav, et tagada toote ühtne kuumutamine ja praadimine.
Multifunktsionaalsed ahjud kasutavad erinevat süsteemi - konvektsiooni (sooja õhu ühtlane jaotamine kogu ahjus koos ventilaatoriga). See aitab saavutada täieliku küpsetamise nõud ja unustada küpsemisprobleemi, pealiskaudselt ja niiskelt. Lisaks on multifunktsionaalsed ahjud varustatud mitmete mugavate töörežiimidega, näiteks sulatamisseadmetega, aurutamisega, seal on ka spetsiaalsed režiimid pitsa toiduvalmistamiseks, pruunistamiseks ja grilltoiminguteks mitmel viisil.
Valides elektriahju, pöörake tähelepanu sellele, kuidas see on puhastatud. Keskmise hinnakategooria mudelites ja nüüd on ahju katalüütilise puhastusega mudeleid. Selle olemus seisneb selles, et ahju seinad on kaetud spetsiaalse emailiga - see sööb küpsetamise ajal rasvu, ja selle lõpus peate pinda ainult niiske lapiga pühkima. Veel üks usaldusväärsem ahju automaatse puhastamise viis on pürolüütiline. Pürolüüs toimib järgmiselt: ahi soojendatakse kuni 500 kraadi, samal ajal kui toidu põletamine jääb seintele.
Kuid kuidas valida sõltumatu sisseehitatud ahi, mis on teie jaoks õige? Jaemüügikettide olemasolevate arvukate sõltumatute elektriahjude arvuga on teil vaja ainult otsustada, kui palju soovite selle seadme jaoks kulutada - määratud piires ja valida funktsioonide komplekt, mida peate vajalikuks. Ära jäta kaotust ja disaini - muidugi, kui soovite, et ahi muutuks mitte ainult toiduvalmistamise abistajaks, vaid ka teie köögi ornamentiks.