Portion "Anthill" Kindlasti kook "Anthill" meenutab paljusid lapsepõlves. See on lihtsalt valmistatud ja lõpuks osutub see väga maitseks! Põhikatseks võite lisada mooniseemneid, pähkleid, kuivatatud puuvilju, sidruni või apelsinikoore, andes sellega uuele maitsele! Kuna see kook on piisavalt magus, ei saa te seda palju süüa. Seepärast otsustasin ma valmistada portsjoniteks, kookide kujul - minililli. Traditsioonilisem on "Anthill" lihtsalt pannakse suurelt slaidilt tassil.
Koostis:- Keedetud kondenseeritud piim 400g
- Või 150 g
- Kreeka pähkel 100 g
- Või 200 g
- Suhkur 3 spl. l
- Küpsetuspulber 2 tl.
- Jahu, nisu 400 g
- Vanilliini 2 näputäis
- 1. etapp Vajame: võid (pehmeks kreemiks ja tainas sulaks), küpsetuspulbri ja vanilliini jahu, suhkur, pähklid ja kondenspiim.
- 2. samm: sõeluge jahu, küpsetuspulber ja vanilliin.
- 3. samm Sulata võid (200 g) suhkruga.
- 4. aste Alustage jahu ja segage.
- 5. samm. Sega purustatud tainas.
- 6. samm Tõstame tassi pallidesse, mähame seda toidufilmis ja pannakse 30 minutiks külmikusse.
- 7. samm. Kui tainast tahkub, hõõruge see suurele riivile või lase see läbi lihaveski. Lehtke küpsetuspaber küpsetusplaati ja asetage see eelnevalt soojendatud ahju 180 ° C juurde 20 minutiks.
- Samm 8 Alustame kreemi valmistamist. Me lihvime kombineerides või jahvatame mördi pähkel.
- 9. samm Segistit segatakse pehmendatud õli (150 g) ja keedetud kondenspiim.
- 10. samm Lisage pähklid ja segage. Koor on valmis.
- 11. samm Pange küpsetatud purud kaussi ja loputage see lusikaga.
- 12. samm. Kooreme ununevad ja segatakse hästi.
- 13. aste Pange tainas silikoonvormile või lihtsalt suurele slaidile (sarnane anthillile) anumas ja asetage külmkapis päevas. Anthill on valmis. Hea söömine!