Пиводило без сахара Suhkurtõvega patsiendid on sunnitud ennast keelduma puuviljade ja marjade magustistest preparaatidest suhkruga. Kuid moosi, moosi, moosi ja muid säilitusaineid võib valmistada suhkruasendajatega, nagu ksülitool või sorbitool. Soovitatud suhkru ettevalmistamise põhimõte diabeetikutele on peaaegu samasugune kui konserveeritud suhkru valmistamine, kuid ksülitooli või sorbitooli tuleb kaaluliselt alla võtta.
Koostis:- Apple 1300 g
- Vesi 125 ml
- Ksülitool 100 g
- Sorbitool 150 g
- 1. samm Džemi ettevalmistamiseks peate võtma hapukoore (parem klass "Valge täidis"), ksülitool või sorbitool (valida) ja vesi.
- 2. etapp. Õunad tuleb pesta, koorida, seemned eemaldada ja lõigata väikesteks viiludeks. Kooritud õunte kaal peaks olema 1 kg.
- 3. aste Pange õunad toiduvalmistamisnõusse ja valage veega.
- 4. samm Kaaned pannil kaanega ja segage õunu õrnalt.
- 5. samm Kuumad õunad pühitakse väikeste rakkudega läbi sõela või mahuti.
- 6. samm Pange kartulipulber tagasi küpsetusnõusse ja lisage ksülitool või sorbitool.
- 7. samm. Segage mass, asetage see tagasi ahju ja viige sisu pidevalt segades keemiseni. Küpsetamine peaks toimuma ühes vastuvõtus, perioodiliselt vaht eemaldades. Küpsetamise kestus - 30-35 minutit massi keemistemperatuurist.
- 8. samm Valmistoodet pakitakse klaaspurkidesse, katke keedetud tina kaaned ja steriliseeritakse keeva veega: mahutavusega 0,5 liitrit - 20 minutit, 1 liitrine - 25 minutit ja seejärel korgiga.