Mannaanipangad Pannkoogid on hämmastavad! Paks, lopsakas, aromaatne, väga toitev ja toitev, piisav üks või kaks pannkooki portsjoni kohta! Saate neid pannkooge teenida mistahes magusa täidisega ja võite isegi ilma selleta, sest pärast praadimist hakkavad nad kohe leotatud võid ja muutuvad juba väga maitseks!
Koostis:- Praetud manna 2 spl.
- Nisujahu 2,5 spl.
- Kana munad 4 tk.
- Suhkur 4 spl. l
- Soola 1 piilik
- Päevalilleõli rafineeritud õli 125 ml
- Pärm kuivatage 5 tl.
- Keedetud vesi 1,15 l
- Samm 1 Manna pannkoogide valmistamiseks vajame nisujahu, manna, mune, kuivpärmi, soola, suhkrut, rafineeritud taimeõli, vett.
- 2. samm Fritüümi tegemiseks valmistame nädala ja poole nädala. Alustuseks, 2/3 tassi soojas keedus vees tõugume kuivpärmi ja suhkrut.
- 3. samm Sügavas kausis valage 1 l kuuma keedetud vett, valage lahjendatud pärm suhkru sisse, lisage manna, sool ja jahu.
- 4. samm Me sõtkume koos viskiga. Me vajame nii palju jahu, et tainas muutuks nagu paks hapukoor.
- 5. aste Laske tainas toatemperatuuril 60-70 minutit. Pärast seda vala tainasõli.
- 6. samm. Sõitke mune õrnalt, kuid hoolikalt. Kui tain on liiga paks - peate jahu segama veidi vett, kui see on vedel.
- 7. samm Lõppkokkuvõttes saadakse viskoosne tainas nagu hapukoor.
- 8. samm Põletada pannkoogid mõlemal küljel kuumal pannil, valage 1 täieliku neelamisteha ühte pannkoogi (sõltuvalt sellest, millise läbimõõduga pannil umbes pannkook oli paksus 1 cm).
- 9. samm. Vahetult pärast praepanemist õrnalt määrige pannkoogid võiga - see imendab koheselt pannkoogid ja imemiseks.
- 10. samm Lõppkokkuvõttes saame kõrge maatüki maitsvate, kuumade pannkoogide!