Kissel vaarikast Summer on minu jaoks kõige ilusam aeg aastas! Ma arvan, et pole vaja kirjeldada, miks, kõik on selge, alates suvisest soojusest ja kõikidest suvist küpsevatest maitsvatest puuviljadest ja marjadest. Täna on meil üks säravamaid ja suve marju - vaarikad. Tõepoolest, suvi, sest külmutatud / sulatatud kujul ei ole see nii ilus, kuigi ma ei vaidle, on see ikkagi maitsev ja kasulik. Iga keedunõunik võib pakkuda hulgaliselt neid marju seostatud retsepte: kompotidest ja puuviljajoogidest pirukadesse ja vareniki. Otsustasin oma perega vaarika kastmes. Üldiselt, minu lapsed nagu marli marli, kuid tihti ja kiiresti peate ostma, kuivatama, kaupa marli. Ja see, kuidas me kõik mõistame, pole eriti kasulik. Toiduvalmistamise kohta. Kõige enam, nagu mulle vaeva näis, oli vaarikate hõõrumine läbi sõela, keegi ütleks, seda ei saa pühkida, luudega ei halvemaks, kuid mul oli vaja peaaegu poe valikut saavutada ja seejärel ka välja nägema esteetiline. 1 liitri vee jaoks võtsin ma 4 tl (ilma slaidi). Kuid siin amatööriks ei tundunud meie kissel mitte üsna tihe, ma ütleksin keskmist paksu happe ja kompoti vahel. Ma tegin seda, sest tellimus oli nii: me tahame juua läbi toru juua. Üldiselt katsetage ja kindlasti leidke oma tihedus ja maitse.
Koostis:- Vaarikas 400 g
- Vesi 1000 ml
- Suhkur 1 spl.
- Kartulitärklis 60 g
- 1. samm Vajad: värsked vaarikad, joogivesi, suhkur, tärklis.
- 2. samm Loputage vaarikaid läbi sõela, et vabaneda šahtidest. Kaks klaasi värsketest vaarikadest on teil üks klaas purustatud vaarika massist.
- Etapp 3 Lisa klaasi suhkrut veele. Pane tulele, keetke. Tärklise valmistamiseks jäta pool klaasi külmas veest.
- 4. samm: tärklist lahjendatakse poole klaasi külma veega (kui lisate tärklist kuumaks, siis hakkab see keema).
- 5. samm Keetavas vees valage purustatud karmiinpunase massi ja tärklise veega.
- Etapp 6 Küpseta 3-5 minutit kuni pakseni.