Riisi küpsetamise kastrulite valmistamine Kõige tavalisem riisi kasutamine on külgliist, kuid on tõenäoliselt vähe inimesi, kes ei mäleta riisi värvipliiatsid - populaarne roog lasteaedades. Pole vaja ravida kaelariike nagu laste tassi, täiskasvanud ei keelduta ka sellest, kui valite õigete kastmete. Täiendina võite valmistada magusaid kastmeid: puuvilja, marja, šokolaadi või lihtsalt valada happega, nagu see on levinud ka vene köögis. Ja kui soovite sorti, sibulat või seenekastrit, annab bitsükkam erilise originaalse maitse. Kibeainete valmistamiseks on parem kasutada pehmet ümmargust tera või purustatud riisi, nii et putru on viskoosne. Lahtisest riisist saab ka väikseid jälgi teha, kuid sel juhul peate kasutama segisti või kombaini, et valmistada mass, mis suudab kuju olla.
Koostis:- Ümarateraline riis 2 spl.
- Vesi 4,5 spl.
- Sool 1 tl.
- Munad kana 2 tk.
- Kartulitärklis 1 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 100 ml
- Nisujahu 0,5 spl.
- 1. samm Basterite valmistamiseks peame riisi, vee ja soola koorima. Tulevikus on vaja mune, tärklisi, jahu ja panna praetmiseks mõeldud õli.
- 2. samm. Küpseta järsku viskoosset riisipuust, jahtuda soojas olekus. Täiesti lahe ei ole vaja, väikesed kuubikud sooja riisi saab paremini vormitud ja ärge pragu röstimisel.
- 3. aste Riis puruneb munad ja lisatakse tärklist, segatakse mass.
- 4. samm Märgade kätega murdesime pallid, mis nuga abil andsime jahuvalgustatud lauale bittide kuju.
- 5. samm Pane väikesed tükid pannil koos päevalilleõli mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
- 6. aste Serveeri kuumad oad koos mis tahes kassidega, mis teile meeldib.