- Kalmaar - 1 tükk
- krevetid - 300 grammi
- kaheksajalad - 3 tükki
- munad - 5 tk
- kurk - 1 tükk
- punane ja must punane kaaviar - maitse järgi
- Bulgaaria pipar - maitsta (kaunistamiseks)
- rohelised - maitsta
- leivapätsi - 1 tükk
- toorjuustu - 1 tükk
- majonees - maitsta
1. Keetke kalmaari, krevetti ja kaheksajalad. Koorige krevetid. Keetke kõvaks keedetud muna. 2. Sega kaussi purustatud munad, viilutatud mereannid ja kurk. Lisa kaaviar (üks pool tassi), segage. 3. Maitsesta soola, lisage majoneesi. 4. Laske leivapähkel kaanest ettevaatlikult välja ja eemaldage liha. 5. Määrige leiba külgedelt sulatatud juustuga. See on meie aarded (salat). 6. Pane küpsetatud salat leiba ja kaunista see. Selle tegemiseks lõigati Bulgaaria pipart välja lillede kroonlehed, rohelise igiartikatest, varred ja lehed. Kauneri rinnakakari kaaviariga. Pange kaheksajalg ja mõned krevetid kere kaane alla. Rind ise võib asetada roheluspunutisse, kaunilt kaunilt lõigatud kurkidega kaunistatud.
Portsjonid: 3-4