- Või - 130 grammi
- Suhkur - 100 grammi
- Munad - 3 tk
- Jahu - 1,5 tassi
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Suhkrupeet - 30 grammi
- Ploomid - 100 grammi
Alustame taigna ettevalmistamist. Või või koos suhkruga kuni valge lopsaka massi moodustumiseni. Lisame õlisegule kolm muna, segatakse hästi. Siis pritsime klaasi jahu ja küpsetuspulbri lusikat. Tehke taine, kuni tükid lahustuvad. Segage pulbristatud suhkrut ja pool tassi jahu, seejärel segage see segu pestud ja kuivatatud mustade seintega. Küpsetamise vorm on pärgamendipaberiga kaetud. Valage pool tainasse valuvormi, levige ploomid ja valage taigna ülemine pool üleval. Küpsetage meie kooki ploomidega 45 minutit 180 kraadi juures. Valmis!
Portsjonid: 3-4