Kastmes olev kastmestik Paks ja lõhnav, see kastmes sobib ideaalselt liha, kodulinnud, kala, riis. Kastmes on lahja ja väga kasulik, sest ploomid sisaldavad tselluloosi, pektiini ained, palju suhkruid ja vitamiine. Magustoidul on antibakteriaalsed omadused ja need on kasulikud aneemia korral. See alandab vererõhku. Kõigile neile, kes pole ühtesugused ploomid, soovitame teil seda kastrit valmistada!
Koostis:- Pruunid 120g
- Leivakreem 3 spl. l
- Oliiviõli 20 ml
- Pullis kana 250 ml
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Must pipar pulber 1 g
- 1. samm Prunukastme valmistamiseks peame ploomid, oliiviõli, riivarasv, sool, pipar, kana puljong, sidrun.
- 2. samm Prune mustade ploomid. Lisage puljong, keetke 5-6 minutit.
- 3. samm Segage marinad koos oliiviõli.
- 4. samm Pasta 2-3 minutit, kuni kuldne vased.
- 5. samm: peenestatakse ploomid segistiga.
- Samm 6 Lisa sidrunimahl, valmistatud küpsised.
- 7. samm Keeda 3 minutit. Lisage maitsele soola ja pipart.
- 8. samm Serveeri ploomidest kastmega liha, kala või riisi.