"Grange" koos pikantse korrastusega. See salat on ebatavaline, kuna koostisainete kombinatsioon on toiteväärtus, mis sobib ideaalselt riisi garnituuriga. Magneesi ja kurgi valmistatud prügikasti kasutamine prantsuse sinepit lisab suurepäraselt kaunviljade, marineeritud kurgi, sinki, munakollastükke ja marineeritud sibulaid, mis koos sinepiseemnetega hammustatakse teie hambates. Väga maitsev!
Koostis:- Apple äädikas 1,5 spl. l
- Vesi keedetakse 150 ml
- Suhkur 0,5 tl.
- Sool 0,5 tl.
- Majoneesi 2 spl. l
- Munad kana 3 tk.
- Külmutatud aedoad 150 g
- Ham 150g
- Marineeritud kurgid 2 tk.
- Sibulpurk 1 tk.
- Vürtsikas vesinikkarbonaat 50 ml
- Soola 1 piilik
- Pepper must must 2 pisike
- Majonees 4 spl. l
- Prantsuse sinep (teradega) 1 spl. l
- 1. samm Valge-salati valmistamiseks vajame aedrit, soolatud kurki, kana mune, majoneesi, violetset sibulat, prantsuse sinepi ubadega, päevalilleseemneõli, õunasiidri äädikat, sooja keedetud vett, suhkrut, soola ja musta piparit.
- 2. samm Alustamiseks keedame aedoad soolases vees kuni valmis, kui see on valmis - kohe keevas veest eemaldame selle 1 minuti jooksul värvi säilitamiseks jäävette, seejärel tühjendage vesi, asetage oad paberrätikule klaasi mittevajalikuks veeks. Niisiis, stringoad on valmis.
- 3. samm. Nüüd valmistage vibu ette. Puhasime selle ja lõigake see õhukeseks rõngaks.
- 4. samm Järgmine peame sibulat marineerima. Marinaadiks soe keedetud vesi kombineeritakse õunasiidri äädika, suhkru ja soola, valatakse sibul ja magineeritakse umbes 10 minutit. Selle aja möödudes tühjendatakse vesi. Marineeritud sibul on valmis.
- Samm 5 Nüüd munad ja 2 spl. l majoneesivann
- Etapp 6 Päevalilleõli rafineeritud õli praevad saadud muna-majoneesi segust õhukesed omelets. Kokku saadi 5 õrna muna pannkooke.
- 7. Eemaldage jahutatud munakangad väikestes ribades.
- Samm 8 Me lõigame ka hamba triibu.
- 9. etapp Soolatud kurgid lõigatakse ribadeks sinki tükkideks.
- Samm 10 Me ühendame valmistatud kurgid, sink, muna pannkoogid. Segamine.
- 11. samm Valmistage salatile kaste. Me kombineerime majoneesi, prantsuse sinepi ubadega, kurgi marineeritud kurk. Me segame kõiki koostisaineid vutiga.
- Etapp 12 Solim ja pipar maitsesta uuesti. Segage jälle Kastmed on valmis.
- 13. samm Lisage salatile marineeritud sibul ja lillanõunad.
- 14. samm Korrastage meie salat.
- 15. samm Korralikult segage kõik koostisosad õrnalt, lase salat küpsetada poole tunni jooksul ja serveerida lauale!