- Jahu - 160 grammi
- Küpsetuspulber - 3 teelusikatäit
- Sol-1 Pinch
- Munad - 6 tk
- Suhkur - 120 grammi
- Või - 200 grammi (võite kasutada rasvkoore.)
- Apelsin - 1 tükk (sobivad ka sidruni ja greibi)
- Mannes - 100 grammi
- Chocolate glasuur - 5 tk. lusikad (võite kasutada moosi, kondenseeritud piima, kallis - kõike.)
Vastavalt sellele retseptile valmistatud kook osutub erakordselt pehmeks ja lihtsalt sulab suus ja retsept pärineb meile Kreeka köögist (Kreekas nimetatakse seda pirn "Ravani"). Ma ütlen teile, kuidas teha seda pirukat mitmemõõtmelisena. Retsept: 1. Piserdage jahu, segage soola ja küpsetuspulber. 2. Eemaldage jämedalt valke ettevaatlikult. Oravad külmikusse. 3. Jollid hõõruda hoolikalt pehme õli, 60 grammi suhkru ja apelsinikoorega. Loputage, kuni suhkur lahustub ja tekib vaht. 4. Seejärel hakktage õrnalt jahu sisse lülitama (ärge katkestage pidevalt taigna segamist) ja seejärel mannana. Lisage apelsini mahl. Jätke taigen nõudma. 5. Kuigi tain on infundeeritud, pühkige valke ülejäänud poole suhkruga (veel 60 grammi). Sa peaksid saama väga paksu vahu, mis säilitab kuju. Selleks on kõige parem kasutada segisti. 6. Vahetult segage vahustatud valgeid ja tainasid. Ärge raputage, muidu valged kukuvad. 7. Määrige multivarki kaussi võiga ja valage see tainasse. Valige režiim "Küte" ja soojendage multifunktsioone 15 minuti jooksul. 8. Küpsetage kook 50 minutit, küpsetusrežiim. Pärast programmi lõppu avage kaas ja laske kookil "hingata". Viimistlege kook glasuuriga, moosiga või ilma midagi söömata. Hea söömine! Nüüd sa tead, kuidas maitsvat küpset teha mitmemõõtmelisena. ;)
Portsjonid: 6