- jahu - 250 grammi
- küpsetuspulber - 4 teelusikatäit
- taimeõli - 5 tk lusikad
- mineraalvesi - 250 milliliitrit
- mahl - 400 milliliitrit
- manna - 2 art. lusikad
- suhkur - 1 tk lusikatäis
- puu - 500 grammi
Selleks et valmistada lahja kook kodus, peame me: 1. Kaks õlitatud vorme. 2. Jah tuleb hästi läbi sõela koos küpsetuspulberga. 3. Lisage suhkrut, taimeõli, jahu jahu. Kõik hästi segunenud: tainas peaks osutuma ebaoluliseks paksuseks (võrdlemiseks - natuke paksemat hapukoort, kui tainas on liiga paks - lisada veidi vett). 4. Taigna on jagatud kaheks osaks. Lülitage ahi sisse, temperatuur on 180 kraadi, aeg on umbes 30 minutit. Küpime kaks kooki. 5. Valmistada kaste: valada mahl kastrulisse, lisada suhkrut ja manna. Pidevalt segades keedetakse. Kui mahl keeb, eemaldage kastrust kuumusest ja jäta koor jahtuda. 6. Asetame kastrulisse koos koorega kausi külma veega ja segisti abil, me võitsime selle mustaks. 7. Kogume kooki: võtke kooki soovi korral leotada siirupiga (näiteks konserveeritud virsikutest), määrida koos mustaga. Paigutage puuvilja kiht. Katke teise korkiga. Mis on ka määritud mousse ja kaunistatud puuviljad. Me panime kooki külmas kohas, mis on kreemiga leotatud. Hea söömine!
Portsjonid: 6