- Kooritud mandlid - 200 grammi
- pulbristatud suhkur - 280 grammi
- keedetud kondenspiim - 2 tk
- banaanid - 6 tk
- rasvkoore - 560 milliliitrit
- Kiivav kohv - 1 tk lusikatäis
- jahu - 500 grammi (taigna jaoks)
- pulbristatud suhkur - 100 grammi (taignale)
- Jahutatud või - 250 grammi (taigna jaoks)
- sidrunikoor - 1 tükk (taigna jaoks)
- Muna - 2 tk
- piim - 0,5 tassi
Alustame testiga. Köögikombainis on kõige lihtsam süüa. Aga ilma selleta on see suurepärane. Selle kooki jaoks on väga oluline, et või jääb külm. Piserdage jahu ja pulbristatud suhkrut puhtale pinnale. Segage need koosvõi kuubikuteks, et teha konsistents, mis näeb välja nagu väikesed küpsised. Koorige väikesel sidrunikommikust ja lisage see tainasse. Seejärel lisage tainasse muna ja piim ja segage, kuid mitte väga intensiivselt. On oluline, et tainas säilitaks oma rabeduse. Vormitakse tainas kaussi, puista jahu, vähe piserdatakse, pakitakse toiduks filmi ja pannakse pool tundi tunnis külmkapis. Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Samal ajal peseme mandleid ja pannakse see pulbristatud suhkru juurde, et muuta pähklid kleepuvaks. Seejärel valage mandlid küpsetusplaadile ja asetage ahju 15 minutit, kuni pähklid on kuldsed. Me pöörame need iga 2-3 minuti järel. Peaasi, et mandleid ei ületäitata, vastasel juhul tekib kibestus. Jahutatud tainas valatakse välja ja asetatakse see eemaldatava põhjaga määrdunud kujul. Substraadi paksus sõltub ainult teie maitsest. Ahi ilma täidiseta on umbes 15-20 minutit. Peamine näitus on siin - taigna peaks olema pruun. Kui alus on valmis, määrige see keedetud kondenseeritud piimaga. Top banaanisektori eeljahvatatud viiludega. Koorma jaoks tõsta koore, 1 spl. lusikas nendes kohvi ja vanilje seemned. Kohvi kogus sõltub teie maitse eelistustest. Me kaunistame kooki koore ja kohvi üle banaani viilude. Banofi ei pruugi tingimata vajuda. Seda saab kohe kätte toimetada lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 4