- Baklazaan - 2 tk
- Kartul - 7 tk
- Kana rinnatükid - 8 tükki (umbes 150-200 g)
- Bulgaaria pipar - 2 tk (punane)
- Sibul - 2 tk (keskmise suurusega)
- Küüslauk - 4 hambad
- Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- Dill - - maitse järgi
- Taimeõli - - maitsta
Esiteks valmistame baklažaani. Selleks lõigake need kuubikuteks ja leotage 15 minutit soolases vees. Praegu prae küpsetatud kartulit, kuni see on keedetud. Seejärel pange see eraldi kausse. Seejärel pannige samast pannist sibul läbipaistvamaks ja lisage kanaliha. Pannimees saate lisada kunsti. lusikatäis hapukoort kergekastme valmistamiseks. Kui kana on täielikult valmis, nihutame selle eraldi kaussi. Seejärel asetage baklažaanid, mis on pestud soolast veest, tükeldatud Bulgaaria pipart ja pressitud küüslauk pudelisse. Köögiviljad on praetud, pidevalt segades. Kuigi köögiviljad on praetud, segatakse kartulit ja kana salati kaussi. Seejärel lisage valmis köögiviljad salati kaussi. Piserige tilliga ja lisage vürtsid maitse järgi. Puista sidrunimahlaga ja kaetakse kaanega. Andke küpsetamiseks 5 minutit kastmiseks ja serveerige.
Portsjonid: 3-4