Kodujuustu ja sidruni küpsised

Küpsised või isegi väike koogikesi Kui teie köögis on jäänud natuke kõike - üks muna, käputäis jahu, mõni lusikatäis suhkrut, pool pool kuivatatud puuviljajuustu ja pressitud sidrun, siis saab sellest kitsast komplektist valmistada suurepärase tee või kohvi jaoks magustoidu. Vaid poolteist tundi valmistatakse õhu kodu-sidruni küpsiseid, mis on rohkem nagu väikesed kuklid. Saate seda isegi hommikusöögiks teha. Kui olete söönud sõna otseses mõttes kaks või kolm neist pallidest ja pese need klaasi piima kokku, ei mäleta söömist enne lõunat. Kuumtpoogne on paljudes riikides väga populaarne ja vene köögis on see eriline koht. Aga kui meie vanaemad kasutavad kodujuust sagedamini täidistena pirukate ja shaneshki jaoks, siis nüüdisaegsed koduperenaised segunevad taigeniga. See säästab aega ja võimaldab teil katsetada, küpsetada igasuguseid kooke, küpsiseid, küpsiseid erinevate täidistega, alustades traditsioonilistest rosinitest ja lõpetades suhkrustatud puuviljadega, pähklitega, puuviljadega või zest, nagu meie kodujuustu ja sidruni küpsised. Citrus lõhna suurendab nii isu kui ka meeleolu, andes küpsetamiseks värsket maitset. Ja kui te kaotate selle küpsise valge või šokolaadiga glasuuriga, siis on see täiesti võimalik esitada selle pidulikule lauale.

Küpsised või isegi väike koogikesi Kui teie köögis on jäänud natuke kõike - üks muna, käputäis jahu, mõni lusikatäis suhkrut, pool pool kuivatatud puuviljajuustu ja pressitud sidrun, siis saab sellest kitsast komplektist valmistada suurepärase tee või kohvi jaoks magustoidu. Vaid poolteist tundi valmistatakse õhu kodu-sidruni küpsiseid, mis on rohkem nagu väikesed kuklid. Saate seda isegi hommikusöögiks teha. Kui olete söönud sõna otseses mõttes kaks või kolm neist pallidest ja pese need klaasi piima kokku, ei mäleta söömist enne lõunat. Kuumtpoogne on paljudes riikides väga populaarne ja vene köögis on see eriline koht. Aga kui meie vanaemad kasutavad kodujuust sagedamini täidistena pirukate ja shaneshki jaoks, siis nüüdisaegsed koduperenaised segunevad taigeniga. See säästab aega ja võimaldab teil katsetada, küpsetada igasuguseid kooke, küpsiseid, küpsiseid erinevate täidistega, alustades traditsioonilistest rosinitest ja lõpetades suhkrustatud puuviljadega, pähklitega, puuviljadega või zest, nagu meie kodujuustu ja sidruni küpsised. Citrus lõhna suurendab nii isu kui ka meeleolu, andes küpsetamiseks värsket maitset. Ja kui te kaotate selle küpsise valge või šokolaadiga glasuuriga, siis on see täiesti võimalik esitada selle pidulikule lauale.

Koostis:

• Curd 100 g
• Munad kana 1 tk.
• Jahu, nisu 120 g
• Suhkur 100 g
• Sidrun 0,5 tk.
• Või 100 g
• Küpsetuspulber 0,5 tl.
• Kakaopulber 4 tl.

Juhised

• 1. samm Küpsiste valmistamiseks peavad kõik toidud olema toatemperatuuril. Ta võtab võid, sidruni, jahu, suhkrut, kodujuustu ja munakollasi.
• 2. samm Kombineeri suhkur, kodujuust ja 1 munakollane.
• 3. samm Sega korralikult, et kodujuust jaotuks ühtlaselt.
• 4. samm Sulata võid.
• 5. samm Eemalda koor pool sidrunist.
• 6. aste Lisage sulatatud või, lõhnaõli, jahu ja küpsetuspulber.
• 7. samm Sõtke kohe tainas.
• 8. samm Pange pannile pärgamapaber, määrige see või, moodustades tainas kätele väikesed pallid ja asetage need 2 cm vahele. Sellest osast saab 16-18 tk.
• 9. etapp Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 10-15 minutit, kuni see on roosakas.
• 10. samm Ühendage 2 spl. kakao ja 0,5 spl. vesi - glasuur peaks olema piisavalt paks.
• 11. samm Lõpeta küpsis glasuuriga.