Kodu küüslaugu majonees

Puhata oliiviõli, sidrunimahl ja munakollased käsitsi segistiga. Koostis:

• Oliiviõli - 1 klaas
• Jakk - 2 tk
• Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
• Küüslauk - 3-4 hambaid
• Sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Puhata oliiviõli, sidrunimahl ja munakollased käsitsi segistiga. On väga oluline, et vorsti kaussi allosas. Kui segu veidi pundub ja tundub olevat tõeline majonees - lisage peeneks hakitud küüslauk, sool ja pipar ja loputage kuni sujuvaks. Tegelikult on valmis hommikusööviline küüslaugu majonees. Seda saab säilitada külmkapis 2-3 päeva, seejärel hakkab see halvenema. Õnne!

Portsjonid: 3-4