- Valge vein - 100 milliliitrit
- Mullet - 2,5 kilogrammi
- Taimeõli - 20 milliliitrit
- Majoneesipakett - 1 tükk
- Kala maitsestamine - 1 tl
- Pipar ja sool - - maitse järgi
- Sidrun - 1/2 tükki
1. Tühjendage kala, sisikonna sisikond, eemaldage lõhed. Küüslauk lõigatakse viiludeks (ligikaudu kolm sentimeetrit lai). Me hoolikalt pesevad kala. Laseksime äravoolu. 2. Pange kala kaussi, lisa vürtsid ja soola. Kõik hoolikalt segada. Umbes kolmkümmend minutit eemaldame kala jahedas kohas. Ta peab olema veidi pingeline. 3. Sidrunimahl puista kala, lisage väike majonees. Kõik kala tükid kaetakse ühtlaselt majoneesiga. 4. Rõõske panna koos taimse õliga, panna välja kala, peal koos ülejäänud majoneesikastme, vürtside ja sidrunimahlaga. Saate lisada kuivat valget veini. 5. Umbes nelikümmend viis kuni viiskümmend minutit pannakse küüslaugu ahju. Pärast seda, kui me võtame välja ja kaunistame sidruniga rohelised ja viilud. Nõu on valmis.
Portsjonid: 8