Šish kebab sealihast äädikas

Koostisosad Luchok lõigatakse ringideks pooleks. Sealiha lõigatakse kuubikuteks. Koostis:

• sealiha - 2 kilogrammi
• sibul - 300 grammi
• äädikas - 250 milliliitrit (6 protsenti)
• maitseained lihale - 3 tk lusikad
• sool - 1 tükk

Juhised

Koostisosad Luchok lõigatakse ringideks pooleks. Sealiha lõigatakse kuubikuteks. Sega liha sibulaga. Lisa äädikas ja vürtsid. Segamine. Marinuem 5 või enam tundi. Enne praadimist tuleb lisada soola. Lõppenud liha string kantakse tihedalt üksteisele. Praetud šašlik kebab üle kuuma söe.

Portsjonid: 8