Kui te ei järgi õiget toitumist, võib see kaasa aidata kehva maksahaiguse ja erinevate haiguste süvenemisele.
Mida on vaja teha, et maksa toimiks hästi? Esimene on toitumine, samal ajal vähendades maksa ärritavat toitu, tuleks toitu kuumtöödelda. Selline dieet tagab maksimaalse rahu samal ajal, jättes ilma selleta oluliste toitainete koguse.
Milline toit aitab taastada maksa ebamugavuste ja kõhukinnisuse korral küljel, kibedus suus? Võttes arvesse meie veenvat elu rütmi, on meie maksa ülekoormus, tarbides toiduainetes mitmeid liigutusi. Näiteks on see tükk kooki, mida söötakse pärast toiteväärset õhtusööki või isuäratavat rasvhapea keebat, millest ei saa keelduda. Ja maks vastab sellele kaalu suunas ja kibedus suus.
Niisiis, siin on kõige kasulikum toit maksa jaoks, mis aitab meie olulist keha rahulikult:
- kõrvitsa tarbimine mis tahes kujul (putru, kõrvitsaseemne, pannkoogid jne);
- supid köögiviljadest - teil võib olla taimetoitlane, lihapuljong, mis on filtreeritud;
- leelis valge vasika-, kana-, keedetud keedetud liha, küpsetatud ilma õli lisamata või aurutatud kotlet;
- lahja kala - tursa-, karpkala, haugi-filee, aurutatud või küpsetatud kujul. Hästi imetud on merluus, tuunikala, roosa lõhe, pollok. Vajalik, et maksa valk sisaldab jõe kala haugi, lõuad, karpkala, ahvenat.
- Madala kalorsusega kodujuustu rasvasisaldus ei ole suurem kui 2%, soovitatav on umbes 100-200 g päevas, samuti piimatooted kalgendatud piima, keefi, tana kujul.
- väga kasulik puder - tatar, teraviljast, kaerahelbed;
- Külmpressimise oliiviõli, taimeõlid;
- köögiviljad, mida on peamiselt kuumtöödeldud, kui maksahälve on hea, võib see olla värske õliga täidetud salatite kujul;
- kuivatatud puuviljad - rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid;
- želee, puding, puuviljamahl;
- kuivatatud teravilja leib;
- roosi puu-ja kummeli infusioon;
- kartulimahl on maksa jaoks väga kasulik, täidab seda energia ja puhastab;
- toores tomatid aitavad kaasa maksa põletikuliste protsesside vähendamisele;
- oliivid on kasulikud ka maksas, suurendavad sapitee mahla tootmist;
- Avokaado kaitseb maksa keskkonna kahjulike mõjude eest.
Huvitav fakt: maks on inimese keha suurim organ ning võib kaaluda umbes 1, 5 kg. See on vastutav elutähtsate protsesside eest - see töötleb valke, süsivesikuid, töötleb rasvu ja eemaldab keha lagunemisproduktid. Maksa omadus on ennastpidav. Isegi kogu eemaldatud maks operatsiooni ajal, selle osakaal on mõne nädala jooksul uuesti üles ehitatud.
Kui patsiendil on maksa hepatoosipõletik, vajab ta erilist dieeti.
Siin on mõned maksa toidud, mida maksa taastamiseks lubatakse süüa:
- Joogid . Ärge kasutage teed, tee, piima, looduslikku kohvi.
- Jahutooted . Leiva rukis, nisu, eile õhtul doktori küpsetamine. Kaerajahu küpsised.
- Piimatooted . Igat liiki piim - terved, kuivad, kondenseeritud.
- kääritatud piimatooted - keefir, kodujuust, hapukoor, jogurt.
- rasvad . Kasutage neid mõõdukates kogustes. See on oliiviõli, kreemjas, päevalilleõli rafineeritud õli.
- munadest valmistatud nõud . Valmis omlett on kasulik, muna ise lisatakse ainult kulinaarsetele saadustele, kuid munakollast võib tarbida minimaalses koguses - üks päevas.
- Tähtsaks kohaks on supid . Need peaksid olema valmistatud värsketest köögiviljadest, ilma juurte röstimiseta. Piimatoodete ja puuvilja-suppide ettevalmistamine on samuti kasulik.
- Teravili . Dieeti kasulik komponent - kaerahelbed, tatar, kaer, piima või kodujuustu lisamine.
- Liha, kalatooted tuleb aurutada või küpsetada. Kana- ja vasikaliha on hepatiitusega patsientidel vastunäidustatud.
- Puuvilju ja marju saab tarbida kõik peale hapu liiki - sidrun, sõstar. Kasulik on lisada mesi toidus vaid väikestes kogustes.
- Kahtlemata on toores juurviljad ja värsked ürdid kasulikud.
- Suupisted sisaldavad juustu, sinki, tursavanni .
Mida tuleks toidust eemaldada maksahaiguse nähtude korral? Enamasti on see kõik vürtsikas, rasvane, hapukas, suitsutatud. Väljajätud on säilitusainetega pikaajalise säilitamise tooted, mitmesugused stabilisaatorid ja värvained.
Ei ole soovitatav süüa rasvaseid lihaseid, nagu veiseliha, sealiha, hane, liha ja pardid, samuti seapeki, erinevad vorstid, marinaadid, milles on alati äädikas. Peame loobuma sibulatest ja küüslaugust toores vormis, tšilli, mädarõigas, sinepis. Tuleks välja jätta tugeva kohvi ja alkoholi kasutamine mis tahes koguses.
Millist tervislikku toitu peate sööma, et säilitada maksahaigus?
See on selline toit, mis ei ületa maksu ja on kergesti töödeldud. Köögiviljadest on kasulik kasutada porgandeid, peet, mais, tomatid ja kurgid, kõrvits, suvikõrvits, kapsas.
Haiguse maksa leevendamiseks värskelt pressitud porgandi mahl, millest võib hästi sobida lusikatäis hapukoore või lusikatäis mis tahes taimeõli. Munad tarbitakse ainult pehmet keetmist kaks korda nädalas.
Vajalikud valgud on kaunviljades - läätsed, oad, oad, rohelised herned. Bean taimed on ka diureetilise toimega, eemaldades liigselt vedeliku keha, mis on maksa korraliku toimimise seisukohalt väga oluline.
Kui maksahaigus on soovitatav juua mineraalvett. Vesi peaks olema kuumutatud kuni 45 ° ja see on tervenemisetapis, mitte haiguse akuutses perioodis. Joo ühe klaasi kolm korda päevas. Kui maomahla happesus on madal, siis joo 30 minutit enne söömist, normaalse happega 50-60 minutit, kui see suureneb - 1, 5 tundi.