Lundi ülikooli teadlaste rühm hakkas uurima alkoholi mõju tervisele puhtalt praktilistest küsimustest. Teadlased on püüdnud välja selgitada, milline on nende meditsiiniliste kulude erinevus, kes tarbivad alkoholi iga päev väikestes annustes ja need, kes seda üldse ei kasuta. Lisaks oma uurimistööle kasutasid nad 2002. aasta projekti andmeid. Projekti eesmärk oli saada teavet alkoholiga seotud kahjude kohta, mida Rootsi kannab igal aastal.
Teadlaste tehtud töö tulemused on näidanud, et inimestel, kes ei joo, on meditsiinikulud madalamad kui need, kes tarbivad päevas väikest alkoholitarbimist. Seega muutub väga kahtlane valdav seisukoht, et alkohol väikestes kogustes on tervisele kasulik.
Varasemate uuringute käigus leiti seost alkoholi tarbimise ja palgaastme vahel. Teadlased on kindlaks teinud, et inimesed, kes alkoholi juua, aeg-ajalt on kõrgemad kui need, kes ei joo. Seejärel selgitasid teadlased seda fakti, et alkohol mõjutab soodsalt tervist, ja inimesed, kes seda kasutavad, veedavad haiglasse vähem aega. Uued andmed, mis Lundi ülikooli teadlased on saanud, on täiesti selle teooria ümberlükkamine. Teadlased soovitasid arvestada haiguse arvutustes, kus alkoholi tarbimine, isegi väikestes kogustes, võib põhjustada tervise tõsise halvenemise. See lähenemine muutis dramaatiliselt pilti ja näitas, et alkohol tervisele ikkagi kahjustab. Seega on otsene seos kõrgemate sissetulekute ja alkoholitarbimise vahel väga küsitav. Võib-olla on mõnel juhul olemas mõni suhe nende kahe näitaja vahel, kuid tegurid, mis mõjutavad kõiki neid näitajaid, on palju suuremad kui need, mis on esitatud alkoholi sissetulekute taseme lihtsustatud mudelis.
Prantsuse teadlased on pärast mitmeid uuringuid andnud ka pettumust: alkoholi väikeste annuste kasulikud omadused - müüt. Nii leidis Prantsusmaa teadlaste seas vähktõve esinemissagedus ja alkohoolsete jookide pidev kasutamine. Näiteks leiti, et üks klaas veini, mis purjus iga päev, suurendab suu või kurgu vähi riski 168%. Ja tõestati, et väikese koguse alkoholi igapäevane kasutamine on veelgi kahjulikum kui aeg-ajalt purjetavad suured annused.
Ameerika teadlased on kindlaks määranud alkoholi pideva kasutamise mõju ajule. Uuringud viidi läbi vanemate kui 55-aastaste inimeste seas, kokku osales umbes 2800 inimest. Isikutele tehti põhjalik arstlik läbivaatus, samuti tubaka ja alkoholi kogus, mida nad tarbisid. Oma töö tulemusena on teadlased leidnud, et isegi väike alkoholisisaldus põhjustab aju atroofia.
Kanada teadlased on kinnitanud, et inimestel, kes tarbivad regulaarselt isegi väga väikest alkoholi, on joomine palju suurem. Selline mõju alkoholi pidevale kasutamisele muudab nii meestel kui ka naistel vanusest alates, et see ei sõltu ka sellest.
Et täpsemalt määrata tarbitud alkoholi kogust, viisid teadlased sisse spetsiaalse mõõtühiku, mida nad nimetasid jookiks. 1 jook seati võrdseks 5 untsi (~ 142 g.) Veini, 1,5 untsi (~ 42 g.) Likööri, 12 untsi (~ 340 g.) Õlut ja 3 untsi (~ 85 g.) Portveini. Seega leidsid kanadalased, et neid, kes joovad harva keskmiselt, jookse korraga rohkem kui kaks jooki.
Alkoholi tarbimise peamine põhjus on kanadlased, kes kutsuvad üles soovi virgutama. Sellise igapäevase meeleolu parandamise peamine oht on see, et alkohol on sõltuvust tekitav, mis tähendab, et alkoholi mõju tunde peab inimene iga kord iga kord juua. Järk-järgult jõuab tarbitava alkoholi kogus korraga 4-5 joogile, mis paratamatult kahjustab tervist. Sellest tulenevalt võib kindlalt väita, et inimesel on alkoholi korrapärane tarbimine isegi kõige õrnemates kogustes ohtlik.
Rahvusvaheliste uuringute kohaselt on 4 joogi annus naiste kehale kahjulik. See alkoholi kogus on keha suhtes pöördumatu, isegi kui see oli purjus ainult üks kord.
Samuti ei saa me öelda vaid nende luhtumiste kohta, mida meie laiuskraadides nii sageli kuuleb. Paljud vanemad usuvad, et väike hulk alkohoolseid jooke ei ole kahjulikud ja võib isegi olla kasulik väikelastele, eriti kui laps ise soovib. On arvamusel, et lapsed saavad paremini teada, mida nende keha vajab, ja kui nad tõmbuvad õlle kruusile, siis ei ole nende kehas selles joogis sisalduvaid kasulikke aineid piisavalt. Paljud usuvad ka, et maitsva joogiga proovides ei soovi laps seda enam juua.
Kuid 6000 perekonnaga läbi viidud uuringud näitasid, et tulevikus on alkoholismi tase laste hulgas, kes tarbisid isegi väikest alkoholi koos oma vanematega ja nende loaga, oluliselt kõrgemad kui need, kelle vanemad olid rangelt keelatud joomist. Statistika kohaselt on alkoholismi all kannatavatele lastele, kes on alkoholi proovinud vanemate ja alla 15-aastaste laste juuresolekul.
Seega on kohtuotsus petlik. Kas alkoholi tarbimine on väikestes kogustes sageli kahjulik? Alkoholi osas näitavad teadlased üle maailma üllatavat ühehäälsust: alkohol on kahjulik isegi väikestes annustes.