Eile pudru kartuli säästmine Erinevate inimeste toiduvalmistamisel on palju retsepte, mis võimaldavad teil valmistada suurepäraseid roogasid eile õhtusöögi või õhtusöögi jääkidest. Nende hulka kuuluvad näiteks inglise pudingid. Teie tähelepanu pakutud kartuliga heegeldatud kangasid võib valmistada ka eile koristatud kartulipüree, kuid need on samuti väärt värskete kartulite puhastamiseks ja keetmiseks. Üldiselt nimetati lihatükke hakkliha kastmiseks, seda kinnitab sõna juur - "peksima". Siis hakkasid nad hakitud lihast valmistama, andes lamedat ümmargust kuju. Nüüd nimetatakse ühtki kotletti sarnast kuju - kala, kööki, teravilja, seeni. Kartulipulgad on head, sest nad sobivad kõigile - nii lastele kui ka täiskasvanutele. Neid saab süüa eraldi toiduna hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks ning serveerida lõuna- või õhtusöögi jaoks liharoogade nõusse. Hele, roosakad kotletid krõbedaga koortega, mis on suurepäraselt ümbritsetud rohelusest ja säravatest värsketest köögiviljadest. Ja võite lihtsalt valada selle hapukoorele või süüa piima abil.
Koostis:- Kartulipuder 500 g
- Munad kana 1 tk.
- Värske pill 0,5 kobar
- Leivakreem 3 spl. l
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Kartulipuid võib valmistada eile pehmest kartulist või spetsiaalselt selle roogi jaoks. Ikka vajab väike hunnik tilli, 1-2 küüslauguküünt, muna ja leivapuru.
- 2. samm. Peske rohelisi hästi, kuivatage ja peeneks hakitud. Seejärel lisage kartulipüree.
- 3. aste Lisage pressitud küüslauk, sool maitse järgi ja segage hästi.
- Samm 4 1 lööb muna kahvliga. Puhata kartulist kookide moodustamiseks ja praadida hästi kuumutatud taimeõlis, pannes need esmalt muna ja seejärel riivarasvasse.
- 5. samm: praadige mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
- 6. asetage kartulitükke serveeri hapukoorega või näiteks pähkli kastmega.