- Penne Paste - 450 grammi
- kana rinnad ilma nahata - 4 tk
- Sool ja pipar - maitsta
- või - 2 eset. lusikad
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- küüslauk - 4 hambaid
- kuiv valge vein - 3/4 tassi
- kana puljong - 3/4 tassi
- mini spinati pakkimine - 1 tükk
- Cherry Tomatoes - 2 tassi
- Parmesani juust - 120 grammi
1. Keetke pasta veidi soolases vees vastavalt pakendi juhistele. Tühjendage ja tühjendage. Kastke rinnatükke viiludeks, puistage soola ja pipraga. Kuumutage võid ja oliiviõli üle suure kuumusega suurtes pannil. Lisa kana tükid ühes kihis ja prae 1-2 minut ilma segamiseta. 2. Pööra kana ja prae teisele poole. Praetud kuni valmis, seejärel pane kana plaadile. 3. Vähendage tulekahju keskmisele. Lisage hakitud küüslauk ja segage hästi. 4. Umbes 30 sekundi pärast valage valge veini ja kana puljong, segage. Keeda keema ja küpseta, kuni vedelik on vähendatud, vähemalt poole võrra. Lülitage tule välja. 5. Lisage praetud pannile spinat, tükeldatud tomatid, praetud kana tükid ja küpsetatud pasta. 6. Sega, kuni spinat ei kao. Puista Parmesani juust ja segatakse. Serveeri pasta koos täiendava Parmesani juustuga.
Portsjonid: 8-10